Welkom bij Restaurant Thalassa
In een compleet nieuwe entourage wordt u verwelkomt door het team van Grieks Restaurant Thalassa.
Vanaf 4 februari serveren wij de meest smakelijke Griekse en Mediterraanse gerechten.
Kruiden, olijfolie, specerijen en wijn spelen hierbij een belangrijke rol. Uiteraard betekent de versheid van producten alles!
Locatie
Ons restaurant is gevestigd in het monumentale pand aan de Bloemenmarkt 7-9 in Roosendaal. In de jaren 30 was in het pand de Amsterdamse Bank gevestigd. De oude kluis van deze bank is nog steeds aanwezig. Momenteel is deze in gebruik als wijnbewaarplaats.
In samenwerking met Interieurarchitect Koutsagias A. (afkomstig uit Griekenland) is alles uit de kast getrokken om een warme intieme sfeer neer te zetten. Het gevoel van een modern restaurant met een griekse en mediterrane keuken.
De naam
Thalassa betekend in het Grieks 'Blauwe Zee'. In de griekse mythologie staat Thalassa voor geïnspireerd, sprankelend en verrassend de oergodin van de zee, de moeder van alle leven in de zee.
De kaart
We willen je 'Thalassa' laten 'proeven'. Chef-kok Tasos Bacharidis (Afkomstig van het griekse eiland Santorini) en zijn team koken traditionele en creatieve griekse en mediterrane gerechten.